Légumes fermentés pour la santé et la vitalité (Czech)

📖 Légumes fermentés pour la santé et la vitalité – fermented vegetables for health
Les légumes fermentés ont nourri presque chaque nation pendant des milliers d'années, et ce réservoir oublié de nutriments devient une étoile montante de la nutrition moderne — adopté par les chercheurs de santé et les gourmets. Tissé de recettes du monde entier, d'anecdotes divertissantes, de proverbes et de photos alléchantes, le livre de Karel Machala vous guide à travers la fermentation des légumes avec et sans sel, ainsi que leur histoire et leurs bienfaits.

✍️ Auteur : Karel Machala
🏢 Éditeur : Anag
📄 Pages : 182
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2015
🏷️ ISBN : 9788072639724

🌍 Expédition internationale disponible