Kniha o pivu – Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem (Czech)

📖 Kniha o pivu – apprenez à connaître, goûter et associer la bière comme un pro
Ce guide mis à jour sur les styles de bière et les brasseries révèle les visages inattendus d'une boisson traditionnelle. Apprenez à choisir et à reconnaître les bières de différents styles et pays, maîtrisez les bases de l'accord bière et nourriture, choisissez le bon verre et organisez une véritable dégustation. Plus de vingt recettes mettent en valeur la gamme de la bière — dans les plats de viande, la boulangerie, le barbecue, les plats rapides pour les fêtes, les soupes et même les desserts. De la lager tchèque au weizen bavarois, en passant par le gueuze belge et les IPA artisanales américaines.

✍️ Auteurs : Marcela Titzlová, Pavel Borowiec
🏢 Éditeur : Smart Press
📄 Pages : 240
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2020
🏷️ ISBN : 9788088244141
📦 Format : Relié

🌍 Expédition internationale disponible