Knedlíková revoluce (Czech)

📖 Knedlíková revoluce – la révolution des dumplings
Un plat traditionnel sous un nouveau jour. Avec des conseils professionnels de Michael Schlaipfer, ce livre de cuisine moderne inspirant réinvente le dumpling : dumplings de chou avec mousse de raifort, dumplings de truite avec mousse de bière de blé, soufflé de pain aux chanterelles, dumpling de brioche avec compote de canard, plus des interprétations internationales comme des raviolis de dumpling de pain avec mousse de parmesan et des dumplings de bretzel. Un bonheur de dumpling parfait, plein de surprises.

🏢 Éditeur : Presco Group
📄 Pages : 96
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2017
🏷️ ISBN : 9788087034385

🌍 Expédition internationale disponible