Recettes simples avec du levain (Czech)

📖 Recettes simples avec du levain – recettes faciles au levain
Le vrai pain est fait avec du levain — un peu plus long à préparer que la levure, mais ça en vaut la peine. Les pains et pâtisseries au levain ont une mie plus légère, conservent leur qualité pendant des jours et n'ont pas de goût de levure. Apprenez à planifier le timing de la fermentation, du mélange et de la cuisson, et une fois que vous aurez maîtrisé le levain, la pâte à levure passera au second plan. Bonne cuisson !

🏢 Éditeur : Partner Technic
📄 Pages : 160
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2021
🏷️ ISBN : 9788082040626

🌍 Expédition internationale disponible