Comment cuisinons-nous chez Matěj (Czech)

📖 Comment cuisinons-nous chez Matěj – cuisiner chez U Matěje
Le chef Jan Punčochář partage les recettes et la philosophie derrière son restaurant réputé U Matěje. Des interprétations raffinées des classiques tchèques aux plats modernes audacieux, c'est un livre de cuisine inspirant et magnifiquement présenté pour quiconque souhaite apporter une touche de savoir-faire de restaurant à sa propre cuisine.

✍️ Auteur : Jan Punčochář
🏢 Éditeur : Šulc – Švarc
📄 Pages : 192
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2023
🏷️ ISBN : 9788072444991

🌍 Expédition internationale disponible