Conversations avec le boucher

📖 Conversations avec le boucher – conversations avec un boucher
Comment surmonter votre timidité au comptoir de viande et choisir la bonne coupe pour le goulash ? Quelle viande convient à la poêle et laquelle au four ? Ce livre de cuisine enseigne tout cela à travers près de 200 recettes éprouvées — mais d'abord, il vous prend par la main pour choisir la viande chez le boucher. Avec les instructions détaillées et bienveillantes de la série Kuchařka pro dceru, vous maîtriserez cela dès le premier essai.

✍️ Auteur : Jana Florentýna Zatloukalová
📄 Pages : 424
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2020
🏷️ ISBN : 9788090580640

🌍 Expédition internationale disponible