Zabijačka maison (Czech)

📖 Zabijačka maison – le festin traditionnel tchèque du porc
Guide détaillé et illustré par des photos sur l'abattage de porc à domicile et la découpe d'un côté de porc en morceaux prêts à cuisiner. Une gamme de recettes couvre les spécialités traditionnelles très appréciées et les produits fumés, et les auteurs expliquent également des moyens sûrs de conserver les surplus — un manuel complet sur la tradition de la zabijačka tchèque.

✍️ Auteur : Josef Půhoný
📄 Pages : 120
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2016
🏷️ ISBN : 9788020904188

🌍 Expédition internationale disponible