Divoké kvašené nápoje – Limonades, bières, vins, hydromels (Czech)

📖 Divoké kvašené nápoje – boissons fermentées sauvages à la maison
Bières, vins, hydromels et limonades — faites vous-même ! Ce livre initie les débutants à la fermentation et révèle aux brasseurs expérimentés les secrets des herbes, fruits et baies sauvages et cultivés que vous pouvez transformer en délicieuses boissons. Bien avant l'orge, le houblon, la levure et l'eau, les gens fabriquaient des boissons fermentées à partir d'une galaxie entière de plantes sauvages — et Pascal Baudar vous montre comment.

✍️ Auteur : Pascal Baudar
🏢 Éditeur : Grada
📄 Pages : 304
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2022
🏷️ ISBN : 9788027134793

🌍 Expédition internationale disponible