Cukrářské zdobení – Dorty, koláče, buchty (Tchèque)

📖 Cukrářské zdobení – décoration de gâteaux et pâtisseries
Comment transformer un gâteau, une tarte ou une brioche ordinaire en une véritable œuvre d'art ? Découvrez à quel point vous pouvez décorer magnifiquement des desserts pour toute occasion. Des guides détaillés vous apprennent à réaliser des décorations en fondant, en pâte d'amande, en chocolat et en isomalt, comment assembler, enrober et finir un gâteau, créer un coin pâtisserie fonctionnel chez vous, et préparer des gâteaux et des crèmes qui éblouissent lors de toute célébration.

✍️ Auteur : Klaudia Puchalka
🏢 Éditeur : Grada
📄 Pages : 192
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2023
🏷️ ISBN : 9788027139385

🌍 Expédition internationale disponible