Bière tchèque (Czech)

📖 Bière tchèque – le profil définitif de la bière tchèque
La quatrième édition mise à jour de ce livre exclusif sur la boisson nationale tchèque. Il retrace l'histoire et le présent de la bière tchèque : les bases et principes de la brasserie, la naissance de la bière et son arrivée en terres tchèques, les métiers et privilèges de la brasserie, la bière et les taxes, le rôle des ingrédients locaux, Plzeňský Prazdroj comme prototype mondial de lager pâle, et la reconnaissance internationale de la brasserie tchèque. Une référence richement détaillée dirigée par Gabriela Basařová.

✍️ Auteur : Gabriela Basařová & équipe
📄 Pages : 296
🌐 Langue : Tchèque
📅 Publié : 2025
🏷️ ISBN : 9788087109809

🌍 Expédition internationale disponible