BOHEMILK, a.s. MIXAR® EXTRA Mélange de Glace à la Fraise - Opocno
BOHEMILK, a.s. MIXAR® EXTRA Mélange de Glace à la Fraise - Opocno
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MIXAR® EXTRA Mélange de Glace à la Fraise – Glace à la Fraise Tchèque Traditionnelle d'Opočno - Jahodová zmrzlina z Opočna 🍦🍧🍨
Capturez le goût de l'été tchèque avec MIXAR® EXTRA Fraise, un mélange sec premium sans gluten qui offre une glace à la fraise vibrante et crémeuse en quelques minutes—idéal pour les cornets, les coupes, les milkshakes et les desserts créatifs.
📦 Poids : 2 kg / 70.54 oz
🌾 Sans gluten
🌍 Expédition internationale disponible
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Fabricant
Fabricant
BOHEMILK, a.s.
Kupkova 635
517 73 Opočno
République tchèque
+420 494 667 111
info@bohemilk.cz
Ingrédients
Ingrédients
Sucre, mélange d'huiles végétales (palme, karité, noix de coco) et de graisses végétales partiellement durcies (palme, colza, soja), jus de betterave séché, stabilisants (E412, E466, E407), arôme de fraise, régulateur d'acidité (E330), émulsifiant (E472b), colorant (E160a)
Contient des allergènes
Contient des allergènes
Lait (y compris le lactose)
Instructions de préparation
Instructions de préparation
a) Méthode froide – sans pasteurisation
Mélanger 1 kg de mélange sec avec 2 L d'eau potable froide.
Laisser reposer environ 15 minutes, fouetter à nouveau et filtrer.
Verser dans une machine à glace et congeler tout en fouettant.
Distribuer en portions ou en pots.
Astuce : Remuer le mélange de temps en temps pendant qu'il repose. Le mélange préparé peut être conservé à ≤ +4 °C avant congélation.
b) Méthode chaude – avec pasteurisation
Mélanger 1 kg de mélange sec avec 2 L d'eau froide, filtrer et pasteuriser.
Refroidir à +4 °C dans les 90 minutes.
Congeler à −8 °C ou moins. Le mélange réfrigéré non congelé peut être conservé jusqu'à 48 h à ≤ +4 °C.
Milkshake
Ratio 1 : 4 – 1 part de MIXAR® EXTRA pour 4 parts d'eau.
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