Zfermentujte to! - Základní kurz kvašení ovoce, zeleniny a ořechů (Czech)

📖 Zfermentujte to! – ein Grundkurs in der Fermentation
Erleben Sie die Freude an fermentierten Tomaten, fermentierten Äpfeln oder einem käsigen Cashew-Brötchen! Dieser einsteigerfreundliche Fermentationskurs führt Sie durch die Konservierung regionaler, saisonaler Früchte, Gemüse und Nüsse und deren erstaunlicher Aromen. Mit praktischem Wissen, nützlichen Tipps und modernen Rezepten zeigt die Autorin Stefanie Horn, wie einige einfache Schritte zu lebenden Probiotika und einer Fülle neuer Geschmäcker führen.

✍️ Autor: Stefanie Hort
📄 Seiten: 127
🌐 Sprache: Tschechisch
📅 Veröffentlicht: 2025
🏷️ ISBN: 9788074334238

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