Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture (Czech)

📖 Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture – der definitive Leitfaden zur Fermentation
Fermentierte Lebensmittel mit lebenden Kulturen sind für ihre vielschichtigen Aromen und Vorteile für Verdauung und Immunität geschätzt. Die Autoren Kathryn Lukas und Shane Peterson, wahre Experten auf diesem Gebiet, erkunden die Jahrtausende alte Geschichte und Techniken der Fermentation auf eine Weise, die sowohl tiefgründig als auch leicht verständlich ist.

✍️ Autor: Kathryn Lukas, Shane Peterson
📄 Seiten: 372
🌐 Sprache: Tschechisch
📅 Veröffentlicht: 2021
🏷️ ISBN: 9788075543325

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