Převratné kvašení (Czech)

📖 Převratné kvašení – ein revolutionäres Abenteuer in der Fermentation
Die gesundheitlichen Vorteile von fermentierten Lebensmitteln sind bekannt, und wenn Sie nichts dagegen haben, tausende von kleinen Milchsäurebakterien unter Ihrem Dach zu beherbergen, ist dieses Buch für Sie. Fermentiertes Gemüse, Getränke, Milchprodukte und sogar Fleisch können sicher zu Hause mit minimalen Werkzeugen und Aufwand zubereitet werden. Fermentation ist ein Abenteuer, also haben Sie keine Angst, einzutauchen.

✍️ Autor: Sébastien Bureau, David Côté
🏢 Verlag: Euromedia
📄 Seiten: 200
🌐 Sprache: Tschechisch
📅 Veröffentlicht: 2021
🏷️ ISBN: 9788024276557

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