Wir backen unser eigenes Brot (Tschechisch)

📖 Wir backen unser eigenes Brot – backe stark aromatische Brote zu Hause
Rustikales Landbrot, saftiges Kartoffelbrot, zarte Baguettes, knusprige Buttermilchkruste, all das kannst du ganz einfach selbst backen. Das Buch bietet über 40 ausgewogene Alltagsrezepte sowie die Grundlagen des Brotbackens, vom Kneten bis zum fertigen Laib, mit den Geheimnissen der langen Fermentation und sehr wenig Hefe.

✍️ Autor: Lutz Geisler
🏢 Verlag: Víkend
📄 Seiten: 264
🌐 Sprache: Tschechisch
📅 Veröffentlicht: 2017
🏷️ ISBN: 9788074331824

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