Labeta Glutenfreie Mazanec Osterbrot-Backmischung
Labeta Glutenfreie Mazanec Osterbrot-Backmischung
Marke: Labeta
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Labeta Glutenfreie Mazanec Osterbrot-Backmischung - Mazanec bez lepku - Süßes tschechisches Osterbrot
Mit der Labeta Mazanec-Backmischung backen Sie das traditionelle tschechische süße Osterbrot ohne Gluten, auf Basis von Reismehl und Maisstärke. Wasser, Eigelb, Butter, Hefe und Rosinen hinzufügen, einen runden Laib formen, oben kreuzweise einschneiden und backen. Funktioniert auch im Brotbackautomaten und ergibt etwa 12 Portionen.
📦 Gewicht: 500 g / 17.64 oz
🌍 Internationaler Versand verfügbar
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Hersteller
Hersteller
LABETA, a.s.
Dřenice 81
537 01 Chrudim
Tschechische Republik
Zutaten
Zutaten
Zucker, Reismehl, Maisstärke, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidans: Fettsäureester von Ascorbinsäure, Antioxidans: Natriummetabisulfit, Farbstoff: Curcumin), Maismehl, getrocknete MILCHmischung (Palmfett, getrocknete MOLKE, Glukosesirup, getrocknete Magermilch, Stabilisator: Triphosphate, Antiklumpmittel: Calciumphosphate), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, getrocknete Hefe (Bäckerhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat), Salz, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate, Aromastoff
Enthält Allergene
Enthält Allergene
Enthält: Milch, Sulfite.
Zubereitungshinweise
Zubereitungshinweise
Sie fügen hinzu: 350 ml lauwarmes Wasser, 2 Eigelb, 80 g Butter und Rosinen. Zubereitung: Fügen Sie 350 ml lauwarmes Wasser, 2 Eigelb, 10 g Trockenhefe, 80 g Butter und Rosinen nach Geschmack (ca. 30 g) zum Inhalt des Tütchens hinzu. Formen Sie den gut gekneteten Teig zu einem runden Laib und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Lassen Sie ihn 60-90 Minuten gehen. Schneiden Sie ein Kreuz 1 cm tief in die Oberseite und bestreichen Sie es mit geschlagenem Ei. Bei 175-180 °C etwa 45-50 Minuten backen. Brotbackautomat: Gießen Sie 350 ml lauwarmes Wasser in die Backform, fügen Sie den Inhalt des Tütchens, 2 Eigelb, 10 g Trockenhefe, 80 g Butter und Rosinen nach Geschmack (ca. 30 g) hinzu. Wählen Sie das Programm „Klassisch“. Die Zubereitung einschließlich Kneten und Gehen dauert 3,5 Stunden. Die gesamte Packung ergibt etwa 12 Portionen. Guten Appetit!
