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Labeta Kuemmelbrot Backmischung - kmínový chléb - Tschechisches Kümmelbrot ganz einfach selbst backen
Eine fertige Backmischung für traditionelles tschechisches Weizen-Roggen-Brot mit Kümmel, Trockenhefe liegt der Packung bei. Einfach lauwarmes Wasser hinzufügen, kneten, gehen lassen und im Ofen oder im Brotbackautomaten backen. Das Brot hat eine weiche Krume, eine knusprige Kruste und das klassische Aroma von tschechischem Kümmelbrot.
📦 Gewicht: 500 g / 17.64 oz
🌍 Internationaler Versand verfügbar
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Hersteller
Hersteller
LABETA, a.s.
Dřenice 81
537 01 Chrudim
Czech Republic
Zutaten
Zutaten
WHEAT flour, RYE flour, salt (up to 2.5%), yeast, caraway (1%), thickener: guar gum, sugar, acid: citric acid
Enthält Allergene
Enthält Allergene
Contains: Cereals containing gluten.
Zubereitungshinweise
Zubereitungshinweise
Tips from Labeta: the dough rises best in an oven preheated to 40 °C. The risen, floured dough can be shaped into various forms. The water can be replaced with 450 ml of buttermilk or acidophilus milk. Slice the bread preferably with a serrated knife.
The pack contains: 494 g of mix and 6 g of dried yeast.
You add: lukewarm water only.
Preparation: In a bowl, mix the contents of both sachets and add 380 ml of lukewarm water. Knead into a dough with an electric kneader or a wooden spoon, place it into a greased and floured loaf tin (or a smaller cake tin) and leave it in a warm place to rise for 50-60 minutes. Bake at 190 °C for about 45 minutes.
For bread makers: Pour 380 ml of lukewarm water into the bread maker, add the mix and the sachet of yeast. Choose a program lasting about 2 hours, e.g. "Basic", "Quick" or "Sprint". The bread maker will mix, prove and bake the bread without any work on your part.
The whole pack makes approximately 15 servings.
