Eingelegtes Gemüse für Gesundheit und Vitalität (Tschechisch)

📖 Kvašená zelenina für Gesundheit und Vitalität – fermentierte Gemüse für die Gesundheit
Fermentierte Gemüse haben fast jede Nation seit Tausenden von Jahren genährt, und dieses vergessene Reservoir an Nährstoffen wird zu einem aufstrebenden Stern der modernen Ernährung – von Gesundheitsbewussten und Feinschmeckern gleichermaßen angenommen. Mit Rezepten aus aller Welt, unterhaltsamen Anekdoten, Sprichwörtern und verlockenden Fotos führt Sie Karel Machalas Buch durch das Fermentieren von Gemüse mit und ohne Salz sowie deren Geschichte und Vorteile.

✍️ Autor: Karel Machala
📄 Seiten: 182
🌐 Sprache: Tschechisch
📅 Veröffentlicht: 2015
🏷️ ISBN: 9788072639724

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