Kouzlo kvásku – Makrobiotisches Backen (Tschechisch)

📖 Kouzlo kvásku – die Magie des Sauerteigs
Selbst Brot zu backen kann unvorstellbar erscheinen — bis Sie Ihren ersten Laib aus Ihrem eigenen traditionell geführten Sauerteig ziehen, und Sie haben gewonnen. Dagmar Lužná teilt das einfache Sauerteigwissen, das sie zu Hause und in ihren Kursen gesammelt hat, und lehrt jeden, wie man einen Starter ansetzt und pflegt, und zeigt — in fast 50 Rezepten — wo Sauerteig glänzen kann.

✍️ Autor: Dagmar Lužná
📄 Seiten: 144
🌐 Sprache: Tschechisch
📅 Veröffentlicht: 2019
🏷️ ISBN: 9788075542052

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