Jeruzalém – Kuchařka (Czech)

📖 Jeruzalém (Jerusalem) – ein kulinarisches Tribut an eine geteilte Stadt
Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi wuchsen in den 1970er–80er Jahren in Jerusalem auf — einer im westlichen jüdischen Viertel, der andere im östlichen arabischen Viertel — und trafen sich 1999 in London. Ihre Kindheitserinnerungen inspirierten dieses Buch, das traditionelle Rezepte für moderne Köche anpasst. Ein liebevolles Tribut an eine Stadt, in der viele Kulturen und Küchen aufeinandertreffen.

✍️ Autoren: Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
🏢 Verlag: Slovart
📄 Seiten: 320
🌐 Sprache: Tschechisch
📅 Veröffentlicht: 2021
🏷️ ISBN: 9788027602933

🌍 Internationaler Versand verfügbar