Wie wir bei Matěj kochen (Czech)

📖 Wie wir bei Matěj kochen – Kochen bei U Matěje
Chef Jan Punčochář teilt die Rezepte und die Philosophie hinter seinem gefeierten Restaurant U Matěje. Von verfeinerten Interpretationen tschechischer Klassiker bis hin zu selbstbewussten modernen Gerichten ist es ein inspirierendes, schön gestaltetes Kochbuch für alle, die einen Hauch von Restaurantkunst in ihre eigene Küche bringen möchten.

✍️ Autor: Jan Punčochář
🏢 Verlag: Šulc – Švarc
📄 Seiten: 192
🌐 Sprache: Tschechisch
📅 Veröffentlicht: 2023
🏷️ ISBN: 9788072444991

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