Atlas der Geschmäcker von Böhmen, Mähren und Schlesien – Regionale Kochbuch (Tschechisch)

📖 Atlas der Geschmäcker – eine kulinarische Geographie von Böhmen, Mähren & Schlesien
Jede tschechische Region hat ihre eigenen Gerichte: Südböhmische Knödel mit Blaubeersauce, Krkonošer Sauerrahmsuppe, Wallachischer Lammgulasch, Chodsko-ornamentale Gebäck, Südmährischer gebratener Spargel. In 13 Kapiteln, die nach ethnografischen Regionen angeordnet sind, feiert dieses regionale Kochbuch die persönliche, lokale Hausmannskost, die mit bestimmten Menschen, Orten und Geschichten verbunden ist.

✍️ Autor: Petra Pospěchová Tajovská
🏢 Verlag: Smart Press
📄 Seiten: 320
🌐 Sprache: Tschechisch
📅 Veröffentlicht: 2023
🏷️ ISBN: 9788088244318

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