Wie man die perfekte Svíčková mit tschechischen Lebensmitteln zubereitet

Svíčková na smetaně ist eines der beliebtesten tschechischen Gerichte – und jetzt können Sie es ganz einfach zubereiten, selbst wenn Sie im Ausland leben! Mit Vitana Svíčková Sauce Mix und Vitana Bread Dumplings, erhältlich bei Czechia Food, ist die Zubereitung dieses tschechischen Klassikers einfach und unkompliziert. Sie müssen nicht nach schwer zu findenden Zutaten suchen – alles, was Sie brauchen, finden Sie hier!

Was Sie benötigen:

✔ Vitana Svíčková Sauce Mix – Eine perfekt ausgewogene Geschmacksmischung für eine reichhaltige und cremige Sauce.
✔ Vitana Bread Dumplings – Traditionelle tschechische Knödel, weich und luftig, ideal zum Aufnehmen der köstlichen Sauce.
✔ Rindfleisch (Lende oder ein anderes zartes Stück) – Das Herzstück des Gerichts, perfekt gegart.
✔ Zitrone – Sorgt für eine leichte Säure, um die Aromen auszubalancieren.
✔ Sahne – Verfeinert die glatte und cremige Textur der Sauce.
✔ Preiselbeeren (oder Cranberry-Sauce) – Eine süß-säuerliche Garnitur für den letzten Schliff.

So bereiten Sie Vitana Bread Dumplings zu

1. Bringen Sie Wasser in einem großen Topf zum Kochen.

2. Schneiden Sie die Vitana Bread Dumpling-Mischung in Portionen und geben Sie sie in das kochende Wasser.

3. Etwa 12–15 Minuten kochen, dann herausnehmen und vor dem Schneiden etwas abkühlen lassen.

So bereiten Sie die Vitana Svíčková Sauce zu 

1. Vermischen Sie in einem Topf den Inhalt des Vitana Svíčková Sauce Mix mit 0,5 Litern kaltem Wasser.

2. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

3. Lassen Sie die Sauce 5–7 Minuten köcheln, bis sie eindickt.

So bereiten Sie das Rindfleisch zu

1. Würzen Sie das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer.

2. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie das Fleisch von allen Seiten an, bis es goldbraun ist.

3. Reduzieren Sie die Hitze und garen Sie es je nach Rindfleischstück, bis es zart ist.

So richten Sie die perfekte Svíčková an

1. Schneiden Sie das gegarte Rindfleisch in Scheiben und legen Sie es auf einen Teller.

2. Gießen Sie die Vitana Svíčková Sauce über das Fleisch.

3. Geben Sie für extra Fülle einen Klecks Sahne darauf.

4. Mit in Scheiben geschnittenen Vitana Bread Dumplings servieren.

5. Mit einer Zitronenscheibe und einem Löffel Preiselbeeren oder Cranberry-Sauce garnieren – für die authentische tschechische Note.

Genießen Sie traditionelle tschechische Küche überall!

Auch wenn Sie im Ausland leben, müssen Sie nicht auf authentische tschechische Aromen verzichten. Mit Czechia Food gelingt svíčková einfach, schnell und genauso köstlich wie hausgemacht. Probieren Sie es noch heute aus und holen Sie sich ein Stück Heimat in Ihre Küche!

Guten Appetit und bleiben Sie dran für weitere köstliche tschechische Rezepte!