{"product_id":"udirny-a-uzeni-maso-masne-vyrobky-ryby-czech","title":"Udírny a uzení - maso, masné výrobky, ryby (Czech)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📖 Udírny a uzení – Räuchereien und Räuchern von Fleisch, Fleischprodukten und Fisch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRäuchern ist eine traditionelle, beliebte Methode zur Verarbeitung von Fleisch, und dieses Buch behandelt die Arten, Optionen und Anwendungen von Heimräuchereien sowie die richtigen Räucherprozesse. Lernen Sie, wie man Fleisch salzt, würzt, einlegt und zubereitet, mit Rezepten für rotes Fleisch, Geflügel, hausgemachte Würste, Fisch und Wild. Behandelt kaltes, warmes und heißes Räuchern, die richtigen Werkzeuge und wie Rauch das Ergebnis beeinflusst, von kleinen Gartenräuchern bis hin zu großen Schrankmodellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✍️ \u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Egon Binder\u003cbr\u003e📄 \u003cstrong\u003eSeiten:\u003c\/strong\u003e 112\u003cbr\u003e🌐 \u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Tschechisch\u003cbr\u003e📅 \u003cstrong\u003eVeröffentlicht:\u003c\/strong\u003e 2005\u003cbr\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788024712611\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌍 Internationaler Versand verfügbar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GRADA Publishing, a. s.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58094505656584,"sku":"9788024712611","price":14.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3722\/6504\/files\/0090512.jpg?v=1782408826","url":"https:\/\/czechiafood.com\/de\/products\/udirny-a-uzeni-maso-masne-vyrobky-ryby-czech","provider":"CzechiaFood","version":"1.0","type":"link"}